Descrição do Produto
O índigo é um corante de tina tradicional com uma história que abrange mais de 3.000 anos. O famoso ditado de Xun Kuang do período dos Estados Combatentes—“O azul é extraído da erva-azul, mas supera a erva-azul em cor”—originou-se do artesanato de tingimento com índigo daquela época. Nesse contexto, “qing” refere-se ao ciano, enquanto “azul” denota a erva-azul usada para produzir índigo. Muito antes das dinastias Qin e Han, o índigo já era amplamente utilizado.
Parâmetros do Produto
| Ponto de fusão | >300 °C(lit.) |
| Ponto de ebulição | 405,51°C (estimativa aproximada) |
| Densidade | 1,01 g/mL a 20 °C |
| Pressão de vapor | 0Pa a 100℃ |
| Índice de refração | 1,5800 (estimativa) |
| Fp | >220℃ |
| Temp. de armazenamento | Selado em seco, temperatura ambiente |
| Solubilidade | DMSO (Ligeiramente, Aquecido, Sonicado), DMF (Ligeiramente) |
| Forma | Pó |
| Índice de Cor | 73000 |
| Pka | -3,83±0,20 (Previsto) |
| Cor | Azul-escuro a violeta |
| Solubilidade em Água | <0,1 g/100 mL |
| Merck | 144.943 |
| BRN | 88275 |
| Estabilidade | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| Chave InChI | COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N |
| LogP | 2,7 a 23°C |
| Referência da Base de Dados CAS | 482-89-3 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência de Química NIST | c.i. Azul de Cuba 1 (482-89-3) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | C.I. Azul de Cuba 1 (482-89-3) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xi, Xn |
| Declarações de Risco | 36/38-36/37/38-48/20/21/22 |
| Declarações de Segurança | 26-36 |
| RIDADR | ONU 3264 8/PG 3 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | DU2988400 |
| Código SH | 32041510 |
| Dados de Substâncias Perigosas | 482-89-3(Dados de Substâncias Perigosas) |
| Toxicidade | DL50 oral em camundongo: > 32gm/kg |
Cenários de Aplicação
O índigo qualificado é amplamente utilizado como um corante alimentar legal, com limites de dosagem estritamente definidos. Pode ser aplicado na coloração de seda, bebidas, refrigerantes, vinhos fermentados, doces, pastelaria, alimentos revestidos, frutas enlatadas decorativas e frutas cristalizadas. A dosagem de uso varia conforme a categoria, com proporções restritas precisas para vegetais em conserva e outros produtos, garantindo uma produção alimentar segura e em conformidade.
